Ingredienser:
1 kg kjøttdeig, 2-3 bs salt, 1 ts pepper, 1 løk raspes, 2ss potetmel, 2 ss hvetemel, 1 ts bakepulver.
Slik gjør du:
Ha alt oppi bollen og bland dette. Spe med 1 kopp vann og 1 egg ( som gjør at deigen ikke skiller seg)
Varm steikepanna og ha i smør. Ha en kopp vann på benken og ei spiseskje som dyppes i denne mens du hver gang har skjeen i hånden du tar kjøttdeigen med og lager til en ball i hånda. Kjøttballen legges i panna, presses litt flat og snus når farge/steken er fin.