Ingredienser:
ca. 1/2 dl. honning, 1/2 dl. vann, 100g Solbær ( eller andre bær med markant smak), 3/4 dl tørr musserende hvitvin.
Slik gjør du:
Kok opp honning og vann. Tilsett bærene og la blandingen småkoke i 5 min. Sil blandingen og la den bli kald. Rør vinen i og sett den i frysen til blandingen har dannet iskrystaller. Rør godt om og server staselig i høye glass.