Foto: «Black» og «Bruntlam» i krattskauen.<\/p>\n\n\n\n
Sommervarmen fortsatte, men det ble litt stillere etter hver \u2013 og mindre stressa folk i trav eller p\u00e5 ski langs veiene. Roen senker seg og snart er det tid for h\u00f8stmakrellen f\u00f8r b\u00e5tene tas opp. For mange \u00e5r siden kom \u00abKr\u00f8lle\u00bb fast p\u00e5 h\u00f8stbes\u00f8k for \u00e5 fiske sammen med Knut-Olav. De hadde fine stunder p\u00e5 havet og hadde vansker med \u00e5 stoppe n\u00e5r fisken beit. Jeg husker et \u00e5r de var reint elleville etter at regla var full bare de slapp den i havet, og de kom hjem med p\u00f8s og poser fulle av makrell. \u00abN\u00e5 m\u00e5 dere slutte\u00bb sa jeg. \u00bbMakrellen holder seg ikke s\u00e5 godt i frysa \u2013 og det eneste jeg n\u00e5 ikke har laget av makrellen er syltet\u00f8y.\u00bb \u00ab<\/strong>Syltet\u00f8y\u00bb ja, n\u00e5 er det meste av hageb\u00e6rene i hus og forsansa. Ser forresten p\u00e5 Facebook at flere ber om \u00e5 f\u00e5 plukke frukt og b\u00e6r som henger i hagene og ellers vil r\u00e5tner og gir litt beruselse for v\u00e5re firbeinte n\u00e5 utover h\u00f8sten. \u00c5 ta vare p\u00e5 ressurser som kan brukes til mat er b\u00e5de jilt og fornuftig.\u00abJilt\u00bb forresten, den gruppa holdt en jill konsert p\u00e5 festningen for oss fastboende og dem som har blir her – lengre og lengre. Vi trenger folk, s\u00e5 vi \u00f8nsker at flere skal bli boende her \u2013 gjerne hele \u00e5ret og berike oss b\u00e5de sosialt og som skattebetalere til felleskapet. I den forbindelse vil jeg nevne Kjersti som n\u00e5 er bes\u00f8ksvenn p\u00e5 Aldershjemmet og med i Hagelaget, likeledes Nils Gotfred som er g\u00e5tt inn i styret av historielaget -for ikke \u00e5 glemme Sven Gjerulds innsats for M\u00f8kkalasset. Barnefamilier som flytter hit m\u00e5 vi skynde oss \u00e5 inkludere. Det \u00e5 h\u00f8re til et sted gjennom barndom og oppvekt er en sikrere garanti for positiv utvikling i omr\u00e5det v\u00e5rt.<\/p>\n\n\n\n I august hadde Knut Olav og jeg planlagt en 3 ukers interrailtur. For mange \u00e5r siden hadde vi en slik tur med barna; en reise p\u00e5 m\u00e5f\u00e5 \u2013 der barna valgte hver sin destinasjon: En ville til Venezia, en til Vesuv\/Pompei og en til en fin badestrand. Eldstemann var hjemme og bekymret seg litt \u2013 da han visste at kj\u00e6repar og gode venner ikke s\u00e5 sjelden ble uvenner p\u00e5 slike tettpakka turer. Da vi traff et eldre ektepar p\u00e5 seniorstur, gav vi hverandre et l\u00f8fte om \u00e5 gj\u00f8re det samme n\u00e5r vi ble eldre. Men \u00e5rets interrailtur gikk alts\u00e5 i vasken pga. den hersens ankelen og krykke- gange.<\/p>\n\n\n\n Sauene stortrives p\u00e5 Tverdals\u00f8ya. Kosten med variert krattskog har gjort de litt lubne og blide. Men de hadde en ugrei uke pga. vansker med Nofence-klavene. Plutselig fikk de piping og st\u00f8t over alt i terrenget og de ble kjempestresset. Mail fra Nofence fortale om vansker med satellitt-kommunikasjonen, men ellers liten informasjon. Jeg m\u00e5 innr\u00f8mme at jeg begynte \u00e5 spekulere; skyldes det jamming, eller nedprioritering av satellitt-tilgang i forhold til sikkerhetssituasjonen i verden, eller var det rett og slett firmaets egne dataproblemer. Det viste seg \u00e5 v\u00e6re det siste, men det tok en uke f\u00f8r system var reparert. Men annen ting som virkelig har ber\u00f8r meg er beslutningen om \u00e5 tilf\u00f8re Bovear i foret til dr\u00f8vtyggere. Bovaer (tidligere Bovear) er et tilsetningsstoff til dyref\u00f4r som brukes for \u00e5 redusere metanutslipp. Stoffet skal visstnok ikke tilsettes foret til hanndyr, for det kan p\u00e5virke fertiliteten \u2013 men hva med bonden? <\/p>\n\n\n\n Her er videre begrunnelse for min skepsis: Mattilsynets godkjenning baserer seg p\u00e5 EFSA-rapporten som er fra Bovaer produsenten sin egen studie – alts\u00e5 ingen uavhengig studie om mengde og gifteffekt av 3-NOPA i melk og gen-toksiteten av 3-NOP ikke er avklart. Karbonbinding som gress, beiter og skog st\u00e5r for, er ikke tatt med i v\u00e5rt klimaregnskap. Bovaer hemmer den naturlige ford\u00f8yelsen til dyr der metan i gresset frigj\u00f8res i fermenteringsprosessen og rapes ut.<\/p>\n\n\n\n Jeg var tidligere i \u00e5r p\u00e5 et m\u00f8te for landbruksfolk ang dette og klimaregnskap. Du verden for teoretisk dilldall som skal besvares og dokumenteres. Tenk om man tenkte mer praktisk og egne tiltak i forhold til v\u00e5rt eget land, og ikke ha fokus p\u00e5 dokumenter, prosenter og internasjonale m\u00f8testeder. Norges klima og natur passer til beitedyr \u2013 og trolig har heller ikke dyr lyst p\u00e5 fabrikklignende forhold med innetilv\u00e6relse og ensidig kost. I stedet for \u00e5 tukle med et finstemt ford\u00f8yelsessystem hos dr\u00f8vtyggere burde vi sett v\u00e5rt fortrinn og lagt til rette for milj\u00f8vennlig landbruk og dyrehold. Jeg er redd for at dette kan ende opp som vidundermiddelet DDT som etter krigen ble introdusert i landbruket, men viste seg \u00e5 bli en katastrofe. Jeg kjenner n\u00e5 p\u00e5 en indre uro i likhet med den gang p\u00e5 begynnelsen av 80-tallet da Moland kommune som del i et interkommunalt samarbeid, vurderte felles s\u00f8ppelfylling i Kringlemyr p\u00e5 Floster\u00f8ya. Ofte kan en bli helt matt av slike ideer som fremf\u00f8res av \u00f8vrigheta. Den gang resulterte det hos oss at vi f\u2026 ikke skulle sende et gram matavfall og mye annet til renovasjon, men starte opp med kompost, kildesortering og resirkulering \u2013 og det har vi gjort siden. Denne gangen besluttet jeg \u00e5 p\u00e5koste meg \u00f8kologisk kraftfor til sauene, samt g\u00e5 over til meierivarer fra R\u00f8ros o.l.<\/p>\n\n\n\n N\u00e5r det gjelder bir\u00f8kt s\u00e5 har Vasyl v\u00e6rt til stor hjelp. N\u00e5 i august har vi b\u00e5de kj\u00f8pt og solgt dronninger. I hjemlandet har han drevet med dronningavl \u2013 og hos meg har han f\u00e5tt frie t\u00f8yler til \u00e5 vurdere og skifte ut dronninger, mens vi prater norsk og utveksler erfaringer. <\/p>\n\n\n\n Det er stor bekymring i verden ang pollinerende innsekter, samt at det fra USA meldes om massed\u00f8d p\u00e5 bier. N\u00e5r man driver bir\u00f8kt i Norge m\u00e5 man forholde seg til regelverk for dyrehold og Mattilsynet n\u00e5r det gjelder produksjonen og salg av mat. Jeg begynte med 3 bikuber og har l\u00e6rt gjennom erfaring, men ogs\u00e5 tatt flere kurs og sertifisering (tilegnet kunnskap om lovverk, rutiner og sykdommer, for bl.a. \u00e5 kunne godkjenne sin egen big\u00e5rd, i stedt for at Mattilsynet inspiserer og godkjenner)<\/p>\n\n\n\n Dette \u00e5ret deltar jeg ogs\u00e5 i et forskningsprosjekt \u00abBuzzfeed\u00bb, en forskningsstudie ved Norges Milj\u00f8- og Biovitenskapelige Universitet, med fokus p\u00e5 helse hos honningbier i Norge. Som en del av denne studien \u00f8nskes det \u00e5 gjennomf\u00f8re analyser for patogener (et smittestoff som fremkaller eller for\u00e5rsaker sykdom) hos biene. N\u00e5r analysene er fullf\u00f8rte, vil jeg f\u00e5 en rapport om funn fra min big\u00e5rd. Analysen inkluderer ulike metoder og vil ta flere m\u00e5neder \u2013 men de planlegger \u00e5 sende svarene tilbake innen utgangen av \u00e5ret.Noen av patogenene det testes for er vanlige i Norge, mens andre antas \u00e5 v\u00e6re frav\u00e6rende. For \u00e5 delta i dette m\u00e5tte jeg: svare p\u00e5 en lengre sp\u00f8rreskjema om driften og deretter fikk jeg tilsendt pr\u00f8vetakingsett. Til dette samlet jeg inn ca 100 levende bier, fra 5 ulike kuber, som m\u00e5tte ha en tur innom fryseboksen, samt mer enn 15 levende bier i et sendebur og en pose med nedfall fra kubenes diagnosebrett.<\/p>\n\n\n\n I august kom det en rapport fra den svenske bir\u00f8kterforeningen som hadde gjennomf\u00f8rt DNA-test av 40 honningprodukter solgt i svenske butikker. 36 av disse var importert, og alle var fortynnet med andre ting en honning. Testen gikk ut p\u00e5 \u00e5 unders\u00f8ke om produktet inneholder DNA fra planter, insekter og mikroorganismer, slik ekte honning skal. Men flere viste at produktet trolig ikke en gang hadde v\u00e6rt i n\u00e6rheten av en bie.<\/p>\n\n\n\n Livsmiddelverket, som tilsvarer Mattilsynet i Norge, sier de ikke vil stoppe \u00e5 selge som f\u00f8lge av funnene. Grunnen er at metoden (ved hjelp av DNA) ikke er godkjent i EU. Men en EU-rapport fra 2024 viste at 46 prosent av den importerte honningen til EU-land inneholdt sirup.<\/p>\n\n\n\n Meberg som er generalsekret\u00e6r i Norges Bir\u00f8kterlag, sa til Nationen at de er bekymret over situasjonen i det europeiske markedet, da inkludert Sverige. \u00abVi vet ikke eksakt hvor utbredt problemet er i Norge, men vi er et ganske lite land med relativ god oversikt i og med at st\u00f8rste delen av honningen som g\u00e5r til dagligvaremarkedet g\u00e5r via Honningcentralen som har gode analyserutiner og kvalitetssikring. Samtidig legger hun til at det finnes andre akt\u00f8rer man har mindre kjennskap til, som dagligvarekjedene. Det er klart definert hva som er honning og i forskrift om honning, men opprinnelsesmerkingen m\u00e5 skjerpes, konkluderer hun.<\/p>\n\n\n\n I et EU-direktiv fra 2024 ble det sl\u00e5tt fast at det ikke skal v\u00e6re lov \u00e5 merke honning med \u00abblanding fra land i og utenfor EU\u00bb. Kina er utpekt som en av flere kilder til honningsvindelen, og det er kjent at man benytter land i EU som transittland (Storbritannia, Hellas og Tyrkia) der honningen \u00abEU-vaskes\u00bb og g\u00e5r videre inn til resten av Europa, forteller Meberg.. Hun sier at det tryggeste for \u00e5 sikre seg ekte honning er \u00e5 se etter Nyt Norge-merket eller kj\u00f8pe fra lokal bir\u00f8kter. Da f\u00e5r du garantert kvalitetshonning, og du er trygg p\u00e5 at biene har gjort en pollineringsjobb i Norge – eller i ditt n\u00e6romr\u00e5de.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Foto: «Black» og «Bruntlam» i krattskauen. Sommervarmen fortsatte, men det ble litt stillere etter hver \u2013 og mindre stressa folk i trav eller p\u00e5 ski langs veiene. Roen senker seg og snart er det tid for h\u00f8stmakrellen f\u00f8r b\u00e5tene tas opp. For mange \u00e5r siden kom \u00abKr\u00f8lle\u00bb fast p\u00e5 h\u00f8stbes\u00f8k for \u00e5 fiske sammen med […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":756,"parent":47,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-754","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kalveknatten.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/754","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kalveknatten.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kalveknatten.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kalveknatten.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kalveknatten.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=754"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/www.kalveknatten.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/754\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":844,"href":"https:\/\/www.kalveknatten.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/754\/revisions\/844"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kalveknatten.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/47"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kalveknatten.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/756"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kalveknatten.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=754"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}