{"id":420,"date":"2025-05-30T22:33:54","date_gmt":"2025-05-30T20:33:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kalveknatten.no\/?page_id=420"},"modified":"2025-06-08T18:16:27","modified_gmt":"2025-06-08T16:16:27","slug":"bi-te-for-innvintring","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.kalveknatten.no\/?page_id=420","title":{"rendered":"Bi-te for innvintring"},"content":{"rendered":"\n

Susanne Maria D\u00f6rfler<\/strong><\/a> har delt en lenke<\/a> med gruppen Ferske Bir\u00f8ktere<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Susanne Maria D\u00f8rfler er ei kjent dame innen bir\u00f8kt og har god utdannelse fra \u00d8sterrike p\u00e5 dette. Hun er godt skolert og var foreleseren p\u00e5 sertifiseringskurset jeg gikk p\u00e5- For en liten stund siden delte hun en link til en studie som viser at sukkerlake er ikke s\u00e5 bra for bier til overvintring og til og med angriper bienes DNA fordi den mangler en del sporstoffer, man finner i honning.
Fascinerende er, at de gamle bir\u00f8ktere skj\u00f8nte at det er et eller annet som manglet og lagde urtete som de tilf\u00f8yet sukkerlake. Jeg lurer n\u00e5r vi har glemt det.
Den mest kjente oppskriften er vel den fra Guido Sklenar, faren til Krainerbiene. Sklenar, Wrisnik og Peschetz lagde Krainerbiene fra en «mikstur av diverse bieraser» som Peschetz beskrev det. I 1919 begynte Sklenar med et bifolk (den ber\u00f8mte kuben nr 47) til \u00e5 avle det, vi kjenner som Krainer\/Carnica idag.
Han f\u00f4ret med sukkerlake som han blandet med bi-te.<\/p>\n\n\n\n

Oppskrift:<\/strong>
Den best\u00e5 av like deler Malurt, Polejmynte, Ryllik, Sitronmelisse og ekte kamilleblomst. Alts\u00e5 10g av hver ble satt inn i en liter kokende vann, s\u00e5 trekker det i 15 minutter med lokket p\u00e5.
Teet blandes i sukkerlake med 14 ltr vann og 15 kilo sukker.
Ser man det med dagens \u00f8ye og kunnskap vi har fra urter n\u00e5, s\u00e5 er det en fantastisk kombinasjon av plantene\/virkestoffer han brukte.
Jeg har ikke Polejmynte her, og jeg vet ikke om den finnes i Norge, men etter at den blir brukt som middel mot lopper og midd i h\u00f8nsehus osv i gamle dager lurer jeg p\u00e5 om den ogs\u00e5 kunne ha en innflytelse p\u00e5 varroa.
Ryllik hjelper sikkert litt mot bukl\u00f8p osv… <\/p>\n\n\n\n


Bi-te blandingen kan ogs\u00e5 kj\u00f8pes ferdig og er en fast tradisjon hos mange Krainer-avlere p\u00e5 kontinentet.
Det er alts\u00e5 utrolig hvor mye kloke ting man kan gjenoppdage fra de gamle. Noen ganger visste de mer enn det vi vet i dag, bare fordi de brukte ikke l\u00e6reb\u00f8ker men observerte og «f\u00f8lte» med.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Susanne Maria D\u00f6rfler har delt en lenke med gruppen Ferske Bir\u00f8ktere. Susanne Maria D\u00f8rfler er ei kjent dame innen bir\u00f8kt og har god utdannelse fra \u00d8sterrike p\u00e5 dette. Hun er godt skolert og var foreleseren p\u00e5 sertifiseringskurset jeg gikk p\u00e5- For en liten stund siden delte hun en link til en studie som viser at sukkerlake er ikke s\u00e5 […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":421,"parent":52,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-420","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kalveknatten.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/420","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kalveknatten.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kalveknatten.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kalveknatten.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kalveknatten.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=420"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.kalveknatten.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/420\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":582,"href":"https:\/\/www.kalveknatten.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/420\/revisions\/582"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kalveknatten.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/52"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kalveknatten.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/421"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kalveknatten.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=420"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}